PRODUCT CLASSIFICATION
产品分类日本艾玛达 精密感官量化仪纹理分析仪日本艾玛达质构仪应用于明胶、卡拉胶、可得然胶、冷冻鱼糜凝胶、琼胶复合水凝胶、医药品、乳制品、肉制品、化妆品、粮油谷物食品、水果蔬菜、面包饼干类烘培食品、糖果、果酱、等样品的物性学分析;可以量化样品的凝冻强度、硬度、脆度、嫩度、弹性、韧性、粘聚性、内聚性、酥脆性、咀嚼性、
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日本艾玛达 精密感官量化仪纹理分析仪
日本艾玛达 精密感官量化仪纹理分析仪
产品概述
用途:用于食品的食感测试,包括硬度、粘着力、凝集性、付着性、弹性等参数的测量。
特点:便携式设计,易于操作,适合现场使用,且成本较低。具备高精度和高数据采集速度,能够进行精确的食感测试。
功能:预设多种食品的测试方法,可通过触摸屏轻松选择和调整测试条件。附带软件可将测试值图形化,便于视觉分析。支持将数据保存到USB存储器。
特点
食感数值化:将食品的食感(如硬度、粘着力等)转化为数值。
操作简便:通过触摸屏选择食品或标准,即可轻松设置测试条件。
符合多种标准:支持JIS、ISO、通用设计食品和吞咽困难者食品标准的测试。
数据分析:附带软件可创建荷重-位移/荷重-时间图形,便于分析。
扩展性强:可与专用的FRTS选项附件组合,适应多种食品样本。
测量性能出色
高精度:采用高精度传感器,精度可达±0.2%FS
。
高速数据采集:每秒可采集1000个数据,能够精确捕捉食品质地的细微变化
。
重复性好:测试速度快,精确度高,重复性好
。
操作简便
触摸屏操作:配备触摸屏,用户可以通过简单的触摸操作选择食品和标准,轻松设置测量条件
。
预设测量方法:预先注册了每种食品的推荐测量方法,用户无需进行复杂的设置,即可在购买后立即开始质地测试。
软件支持:附带软件可将测量值绘制成图表,便于用户进行视觉分析。此外,即使在没有电脑的环境下,也可以将数据直接保存到附带的USB存储器中
。
应用广泛
多种食品分析:可对多种食品进行物性分析,包括肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等
。
符合多种标准:能够轻松实现基于JIS、ISO、通用设计食品和吞咽困难人群食品标准的食品测量
。
便携性强
桌面型设计:为桌面型仪器,体积小巧,便于携带,比大型试验机更容易在现场操作,降低了安装成本
。