日本梶原 Kajiwara 稳定量产酱料搅拌设备

日本梶原 Kajiwara 稳定量产酱料搅拌设备 日本梶原 Kajiwara 稳定量产酱料搅拌设备

1. 产品简介

日本梶原食品机械旗下 FAPC 程序自动控制系统，作为选配模块搭载于品牌加热搅拌熬煮锅；设备整机全不锈钢结构，搭载升降搅拌机构、温控加热夹层、触摸屏程控操作台，完整覆盖投料→溶解→混合→升温全食品熬煮工序，实现全自动无人值守生产。

2. 工艺流程控制逻辑

手动模式：分步手动执行投料、两段溶解、混合、多级升温工序；

FAPC 自动程控模式：全流程程序锁存，支持单工序参数自由修改、整体工序顺序重组，可储存多套产品工艺配方，一键启动全自动生产。

3. 整机硬件结构

食品级 304 不锈钢熬煮锅体，可翻转出料；

多轴复合搅拌升降机构，适配高粘度酱料；

蒸汽 / 电热双模式温控加热系统；

触控式 FAPC 程序控制面板，搭载急停、温度异常多重安全联锁；

模块化机架，带防滑支撑脚，适配食品车间洁净生产环境。

四、三大核心产品优势

1. 省人化自动生产，一人管控多台设备

FAPC 自动驾驶程序完整替代人工值守，单名操作人员可同时管理多台熬煮锅，大幅削减食品工厂用工成本，适配规模化量产车间。

2. 消除人为误差，成品品质高度稳定

全程程序固定温控、搅拌时长、升温速率，杜绝人工操作失误、参数设置偏差，每批次酱料口感、浓度、成色统一，稳定成品品质。

3. 多品种柔性生产，工艺快速切换

工序可自由重组、单段工艺参数独立调整，可储存多款产品配方，快速切换季节性食品、新品类酱料生产，柔性适配多品类食品加工厂。

五、适用行业场景

调味品生产：火锅底料、辣椒酱、甜面酱、番茄酱、沙拉酱自动化熬制；

休闲食品：馅料、果酱、果膏、焦糖膏熬煮加工；

预制菜工厂：复合调味汤汁、卤料底料批量炒制；

烘焙原料：奶油馅、豆沙、坚果膏加热搅拌；

保健食品：膏滋、植物提取浓缩膏自动化生产。