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日本Yamaden食品食感数值化质构仪硬度计只需简单操作即可将硬度、咀嚼感、粘性、弹性、果冻强度（凝胶强度）等“食感"数值化，非常适合品质控制和学生实验。此外，还可进行强度试验、重复试验，因此广泛应用于食品、医药品、化妆品、工业产品等领域。
产品型号：TPU-2D/2DL厂商性质：经销商更新时间：2025-11-13访 问 量：19
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日本Yamaden食品食感数值化质构仪硬度计
日本Yamaden食品食感数值化质构仪硬度计
只需简单操作即可将硬度、咀嚼感、粘性、弹性、果冻强度（凝胶强度）等“食感"数值化，非常适合品质控制和学生实验。此外，还可进行强度试验、重复试验，因此广泛应用于食品、医药品、化妆品、工业产品等领域。
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 测定模式 | 2 模式 1. 质构测定 2. 压缩破断强度测定 （可通过其他应用扩展多种测定） |
| 最大负荷 | TPU-2D：50 N（约 5 kgf） TPU-2DL：20 N（约 2 kgf） |
| 测定速度 | 1、2.5、5、10 mm/sec 四档可选 |
| 最大往复次数 | 9 次 |
| 电源 | AC 100 V，50/60 Hz，功耗约 120 W |
| 尺寸・重量 | W250 × H500 × D210 mm（约 7 kg） |
| 示意图 | 内容 |
|---|---|
| 果冻强度试验 | 果冻强度测定 |
| 强度试验 | 酸奶强度测定 |
| 强度试验 | 嫩豆腐强度测定 |
| 刺穿强度试验 | 煮豆等刺穿强度测定 |
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