日本Yamaden简易型果冻凝胶强度物性分析仪

日本Yamaden简易型果冻凝胶强度物性分析仪
只需简单操作即可将硬度、咀嚼感、粘性、弹性、果冻强度（凝胶强度）等“食感"数值化，非常适合品质控制和学生实验。此外，还可进行强度试验、重复试验，因此广泛应用于食品、医药品、化妆品、工业产品等领域。

产品型号：TPU-2D/TPU-2DL
厂商性质：经销商
更新时间：2025-11-13
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详细介绍

日本Yamaden简易型果冻凝胶强度物性分析仪
日本Yamaden简易型果冻凝胶强度物性分析仪
只需简单操作即可将硬度、咀嚼感、粘性、弹性、果冻强度（凝胶强度）等“食感"数值化，非常适合品质控制和学生实验。此外，还可进行强度试验、重复试验，因此广泛应用于食品、医药品、化妆品、工业产品等领域。

果冻强度测定
强度试验	酸奶强度测定
强度试验	嫩豆腐强度测定
刺穿强度试验	煮豆等刺穿强度测定

四、典型测定示例（部分）

果冻、酸奶等强度试验
各类食品“硬度"要素的物性解析
各类食品的质构测定
乳霜状食品、医药品、化妆品、工业产品的硬度与附着性（粘性）测定
煮豆等强度试验
面团等延展特性试验
鱼糕等练制产品强度试验
粥类等护理食品测定
项目规格测定模式2 模式

1. 质构测定
2. 压缩破断强度测定
（可通过其他应用扩展多种测定）最大负荷TPU-2D：50 N（约 5 kgf）
TPU-2DL：20 N（约 2 kgf）测定速度1、2.5、5、10 mm/sec 四档可选最大往复次数9 次电源AC 100 V，50/60 Hz，功耗约 120 W尺寸・重量W250 × H500 × D210 mm（约 7 kg）