日本 KETT 简易型水分活度分析仪

日本 KETT 简易型水分活度分析仪 日本 KETT 简易型水分活度分析仪

一、型号与品牌背景

该设备为日本 KETT（凯特）LabStart-aw 简易型水分活度仪，是 KETT 水分活度仪系列中的入门级型号，主打基础检测功能与高性价比，专为中小型食品企业、实验室的常规水分活度检测需求设计。

二、核心产品性能

基础可靠的检测能力：采用电电阻式（电解质式）湿度传感器，水分活度测量范围覆盖 0.03~1.00aw，在 0.2~0.8aw 的常规食品检测区间内，测量精度可达 ±0.03aw，再现性为 ±0.01aw，满足日常质量管控的精度要求。

简易高效的操作体验：搭载 LCD 数字显示屏，操作界面简洁直观，仅保留必要核心功能，无需复杂设置即可快速完成检测，大幅降低操作门槛，适合非专业人员使用。

稳定耐用的传感设计：标配传感器保护滤器，减少样品粉尘、水汽对传感器的污染，延长设备使用寿命，降低维护成本。

三、用材与结构设计

机身结构：采用一体化台式设计，尺寸为 300 (宽)×200 (深)×105 (高) mm，重量仅 1.2kg，体积小巧轻便，便于在不同实验室或生产车间之间移动使用。

供电系统：采用 AC100V 适配器供电，运行稳定可靠，适配实验室常规用电环境。

样品适配设计：标配试料容器 ePWx20，可直接适配固体、粉末、液体等多种形态样品，无需额外预处理。

四、详细技术参数表

表格

项目参数详情

产品型号LabStart-aw

测定方式电电阻式（电解质式）湿度传感器

测定范围水分活性：0.03~1.00aw

温度：15~30℃

测定精度±0.03aw（0.2~0.8aw 范围）

再现性±0.01aw

分解能±0.001aw

显示方式数字 LCD

电源AC100V（使用 AC 适配器）

尺寸 / 重量300 (宽)×200 (深)×105 (高) mm，1.2kg

附属配件校正用标准盐（75% RH）、试料容器 ePWx20、传感器保护滤器、使用说明书

可选配件校正用标准盐（33% RH）、化学过滤器、额外试料容器

五、主要用途与应用场景

中小型食品企业：用于糕点、肉制品、调味品、休闲食品等产品的常规水分活度检测，评估微生物生长风险，管控产品质量与货架期。

教学与基础科研：高校、职业院校食品相关专业的教学实验、基础研究，帮助学生理解水分活度与食品稳定性的关系。

原料与来料检验：食品加工厂对原料、半成品的水分活度进行快速筛查，确保原料质量符合生产标准。