船上工厂都能用，SUN SD-700Ⅱ 简易物性仪解锁质地测试

很多物性检测仪器对环境要求苛刻，需要恒温恒湿实验室，不能在潮湿、粉尘、震动的现场使用，更无法在船舶上作业。水产加工行业，鱼糜原料品质随捕捞海域、捕捞时间变化极大，原料品质判断如果等到运回工厂再检测，一旦弹性、强度不达标，整船原料会造成巨大经济损失。日本 SUN 科学 SD-700Ⅱ 简易型物性测定器，专为复杂恶劣工况设计，可在工厂车间、海上捕捞船等严苛环境稳定运行，实现现场质地快速检测，成为水产、食品行业现场质控的优选设备。

SD-700Ⅱ 雷奥泰克斯，是 SUN 科学开发的便携式单向压缩物性测定器，设计之初就考虑非实验室环境使用需求。整机集成一体化，自带手提把手，整机紧凑，W210×D180×H280mm，可直接放置在工作台，也可以装箱携带出海。设备结构强化，抗震动、耐受潮湿环境，不需要恒温恒湿的实验室条件，在船上高湿度、颠簸，工厂车间粉尘、温度波动的环境，依旧可以稳定采集力值数据，独立运行，不需要外接复杂辅助设备，取样完成后立刻开展测试，当场获取样品质地数据。

设备核心性能参数适配现场检测需求，90mm 测试行程，测力区间 0.01~20N（1g~2kg），覆盖软质凝胶到硬质固体样品。测试速度默认 60mm/min，可按需定制 30mm/min、120mm/min，适配日本 JAS 水产鱼糜制品标准测试方法。内置三种测试模式：断裂强度自动检测、定深度测量、应力测量，满足水产加工品、食品、日化、医药样品压缩测试。设备自动零点检测，无需人工调零，一线人员在船上、车间现场，快速完成样品测试，不会因为操作环境简陋、人员操作经验不足带来数据偏差。

水产行业是 SD-700Ⅱ 最典型应用领域。鱼糕、鱼糜、模拟蟹肉等水产练制品，产品核心品质指标就是弹性、凝胶强度，也就是 JAS 标准要求的物性指标。传统模式，捕捞船上采集鱼糜原料，运回陆地工厂实验室检测，运输周期长，原料品质会发生变化，检测结果无法代表捕捞时原始品质。SD-700Ⅱ 可以直接带上捕捞船，现场取样，直接测试鱼糜凝胶强度，实时评估原料品质，快速判断这批渔获能不能用于鱼糜制品生产，从源头把控原料品质，减少原料浪费，优化采购定价。

除水产原料检测，水产加工车间成品巡检同样适用。鱼糕、鱼豆腐、鱼肠成品下线之后，车间质检人员使用 SD-700Ⅱ 现场抽检，测试压缩断裂强度，监控生产线不同时段产品质地波动，一旦出现品质异常，可以立刻调整工艺参数，避免大批量不合格产品生产。

除海上船舶场景，普通工厂车间同样适配。食品工厂车间温度湿度变化大，有原料粉尘，传统精密检测仪器容易受环境影响，SD-700Ⅱ 结构坚固，防护设计适合车间长期使用。乳制品车间检测奶酪压缩特性；果蔬加工厂现场检测水果成熟度、果肉脆度；糖果车间检测巧克力断裂强度，都可以在生产工位旁直接检测，不用把样品送回实验室，缩短检测等待时间，提升品控效率。

设备人机交互简单，双数码管分别显示力值与位移，按键操作逻辑简单，三个测试模式一键切换。选配 SD-700II DP 打印机，测试完成直接打印检测报告，纸质记录留存，方便车间质检归档，满足客户审核、体系认证的溯源需求。输出支持 0-2V 模拟信号，可对接数据采集系统，数字化存储测试数据。电源采用 90~220V 宽电压，50/60Hz 通用，车间电压波动环境也可以稳定工作，国内现场直接通电使用。

设备适用样品品类丰富，食品类：果冻、魔芋、豆腐、鱼糕、糖果、香肠、奶酪、酸奶、大米、果蔬；医药：药片、胶囊、注射器；化妆品：口红、粉底、肥皂；工业产品：橡胶、包装材料、粘合剂、管材。企业在不同生产场景，更换测试探头，就可以完成不同品类样品压缩、断裂测试。

很多用户担心，便携式设备在颠簸潮湿环境，数据稳定性会不会下降。SUN 科学作为日本物性测试专业厂商，数十年流变仪研发经验，SD-700Ⅱ 传感器经过环境适应性优化，在震动、湿度变化环境下，测力重复性保持稳定。设备简化内部结构，去除拉伸等复杂机构，减少故障点，现场维护简单，不容易损坏，适合野外、车间、船舶这种非实验室场景长期使用。

和大型实验室质构仪对比，SD-700Ⅱ 定位现场快速筛查，不做复杂多维度分析，专注压缩、断裂强度测试，采购成本更低，维护简单，便携可移动。它不是替代实验室精密仪器，而是补齐现场检测短板，构建 “现场快速筛查 + 实验室深度验证" 两级质控体系。原料入厂、生产过程、船上原料初筛，用 SD-700Ⅱ 快速检测；出现异常样品，再送到 CR 系列大型质构仪做详细分析。

在维护层面，设备探头拆装简单，测试完成后可以拆卸清洗，食品样品测试后的残渣可以快速清理，避免样品残留污染，满足食品行业卫生要求。整机没有复杂管路，日常保养简单，降低现场运维难度。

总而言之，SD-700Ⅱ 简易物性测定器突破实验室环境限制，把物性检测带到生产现场、海上渔船，在恶劣工况下稳定完成样品硬度、断裂强度检测，尤其适合水产加工行业原料质控，同时覆盖食品、医药、日化多行业，为企业构建全流程现场质地检测体系提供可靠设备方案。