三种测试模式，SD-700Ⅱ 便携物性测定器搞定软硬样品检测

样品质地差异巨大，从酸奶、凝胶这类极软材料，到硬糖、片剂这类硬质材料，测试目标不一样，有的需要测样品破裂瞬间的断裂力，有的需要固定形变下的应力，不同测试目标，需要对应测试模式。日本 SUN 科学 SD-700Ⅱ 简易型物性测定器，内置三大专业测量模式，一台设备覆盖断裂强度、定深度压缩、应力采集，软质凝胶、硬质固体样品都可以完成标准化测试，兼顾便携性与测试能力。

SD-700Ⅱ 雷奥泰克斯，是 SUN 科学推出的单向压缩专用物性测定仪，聚焦压缩类力学测试，整机小巧便携，可在实验室、工厂、船舶现场使用。设备 90mm 有效行程，测力范围 0.01~20N（1g~2kg），微小力值适合软质样品，上限 2kg 满足硬质样品断裂测试。测试速度默认 60mm/min，可按客户需求定制 30、120mm/min，匹配不同行业标准测试速率。设备搭载自动零点检测，无需手动调零，降低操作门槛，测试数据可模拟输出，也可外接打印机现场输出纸质报告。

设备三大核心测量模式，是实现多类型样品检测的核心，下面逐一解析。

第一种，断裂强度自动检测测量模式。这是食品、医药行业的模式，设备下压探头持续压缩样品，自动识别样品发生破裂、断裂瞬间的峰值力值，自动记录断裂强度，不需要操作人员肉眼观察样品破裂，避免人为判断带来的误差。适合果冻凝胶强度测试、巧克力断裂测试、鱼糜凝胶破裂测试、片剂破碎强度测试。测试果冻时，探头下压刺破凝胶，仪器自动捕捉凝胶破裂的最大力值，直接输出凝胶强度，对应果冻口感脆度；测试药片，自动捕捉药片压碎的力值，评估片剂抗破碎能力。该模式自动化识别破裂点，非常适合大批量样品快速筛查。

第二种，定深度测量模式。设定固定压缩位移，探头下压到设定深度后停止，采集该形变位置下的应力数值。适合不会发生断裂的软质材料，比如奶酪、酸奶、豆腐、橡胶、粉底膏这类材料，压缩过程不会破裂，只需要固定形变下的硬度。比如测试奶酪，设定压缩深度，探头下压固定距离，读取对应的压力，表征奶酪软硬程度；测试粉底液膏块，固定压缩深度，评估膏体紧实度，用于配方开发对比。

第三种，应力测量模式。完整记录压缩全过程位移与应力变化曲线，采集全程应力数据，不仅仅读取单点峰值，用于分析材料形变特性。适合研究材料压缩过程的形变规律，用于配方研发、工艺对比，比如不同蒸煮时间糯米样品压缩特性对比，不同配方香肠弹性变化，研发人员通过完整应力曲线，分析材料质地变化，优化配方工艺。

三种模式可以在设备面板一键切换，操作简单，不需要复杂软件设置。操作人员根据样品特性选择模式，脆性样品选断裂强度模式，软质不破裂样品选用定深度模式，研发分析选用应力测量模式，软硬样品都可以找到适配测试方案。

设备应用覆盖四大领域，不同行业样品匹配对应测试模式。食品行业，果冻、魔芋使用断裂强度模式；奶酪、豆腐、酸奶使用定深度模式；糯米、香肠研发测试使用应力模式。医药行业，药片、胶囊采用断裂强度模式，测试破碎强度。化妆品行业，口红膏体断裂测试，粉底膏定深度硬度测试。工业材料，橡胶、包装材料，按需选用定深度或应力模式，评估压缩形变特性。

测试探头可以按需更换，搭配不同探头，实现压缩测试、切割测试。巧克力切割测试，使用切割探头，选用断裂强度模式，测试巧克力切割阻力；块状样品压缩测试，使用圆柱平头探头，做压缩试验。丰富探头配件，拓展测试方法，一台设备实现多种试验类型。

很多客户会疑惑，简易便携机型，多模式测试会不会精度不足。SUN 科学作为专业物性设备厂商，SD-700Ⅱ 传感器精度稳定，三大模式的力值采集逻辑源自品牌大型质构仪技术，简化适配便携机型。在 0.01~20N 测力区间内，数据重复性良好，满足企业内控质控、原料筛查、成品抽检的要求。如果需要更高阶多维度流变分析，可选用 SUN CR 系列大型质构仪；SD-700Ⅱ 侧重快速标准化压缩测试，满足绝大多数企业日常质控需求。

设备适配现场大批量检测场景，自动零点，模式一键切换，测试速度快，单样品测试耗时短。食品工厂生产线，一批次几十个样品，质检人员快速切换模式，完成不同样品测试，快速输出结果，不会耽误生产进度。设备自带数显屏幕，实时显示力值和位移，测试过程直观可见。选配 SD-700II DP 打印机，每一次测试直接打印报告，数据留存，满足质量体系审核。

电源宽电压 90~220V，50/60Hz，国内直接使用，无需变压器。整机尺寸 W210×D180×H280mm，手提便携，方便在多个车间、不同场地流转使用。设备结构简洁，内部机构少，故障率低，维护简单，探头可拆卸清洗，食品、化妆品样品测试后，方便清洁，防止交叉污染。

在产品研发场景，研发人员可以使用应力测量模式，对比不同配方样品的完整压缩曲线，筛选配方；生产质控阶段，使用断裂强度、定深度模式，快速判定产品是否符合内控标准。同一台设备，兼顾研发小试和生产线品控，设备利用率更高。

总而言之，SD-700Ⅱ 依靠三大内置测量模式，覆盖脆性断裂、定深硬度、全过程应力采集，软质凝胶、硬质固体样品都可检测，兼顾便携性与标准化测试能力，为食品、医药、化妆品、工业材料企业提供轻量化、多模式的质地检测方案。